早安比司吉
原價
$420
說明
「聞到烤箱裡傳出的奶油香氣，就知道該起床了」
一個冬天的假日早晨，突然懷念起一口咬下比司吉那外層酥脆、內層軟綿的口感，
還有奶油與小麥香氣在嘴裡蔓延的幸福滋味，是時候搭著溫熱的咖啡拿鐵，
給自己一個悠閒恬靜的假日早晨。
以酸種製作，比司吉口感鬆軟卻不乾口，帶著淡淡發酵香氣與奶油的溫潤風味。
外層輕柔酥鬆，內裡細緻柔軟，是一款介於麵包與甜點之間的舒服存在。
入口先是奶油香氣，接著是酸種特有的微酸尾韻，讓整體不甜不膩、非常耐吃。
不論單吃、回烤，或搭配果醬、奶油、鹹食，都能輕鬆融入日常早餐或下午時光。
風味關鍵字｜
奶油香・微酸發酵香・鬆軟不膩
原價
$420
說明
「聞到烤箱裡傳出的奶油香氣，就知道該起床了」
一個冬天的假日早晨，突然懷念起一口咬下比司吉那外層酥脆、內層軟綿的口感，
還有奶油與小麥香氣在嘴裡蔓延的幸福滋味，是時候搭著溫熱的咖啡拿鐵，
給自己一個悠閒恬靜的假日早晨。
以酸種製作，比司吉口感鬆軟卻不乾口，帶著淡淡發酵香氣與奶油的溫潤風味。
外層輕柔酥鬆，內裡細緻柔軟，是一款介於麵包與甜點之間的舒服存在。
入口先是奶油香氣，接著是酸種特有的微酸尾韻，讓整體不甜不膩、非常耐吃。
不論單吃、回烤，或搭配果醬、奶油、鹹食，都能輕鬆融入日常早餐或下午時光。
風味關鍵字｜
奶油香・微酸發酵香・鬆軟不膩
保存與食用
保存方式?
冷凍2週，冷藏7天
食用方式
常溫／冷藏後回烤
將烤箱預熱至 180°C，比司吉可輕噴少量水或以鋁箔紙包覆，回烤 4–6 分鐘；
打開鋁箔紙再烤 1–2 分鐘，讓表面恢復輕柔酥感。
氣炸鍋加熱
設定 160°C，加熱 3–5 分鐘；
若表面上色過快，可中途覆蓋烘焙紙。
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