原價
$80
商品介紹
以牛奶慢煮達克香草莢醬為基底,拌入蘭姆酒,讓麵糊在靜置熟成中慢慢吸收酒香與奶香,是一款需要時間耐心等待的手工可麗露。
外殼焦糖化後形成深琥珀色的薄脆層,咬開後是佈滿細密氣孔的蜂巢組織,濕潤、彈嫩、帶著微微的Q度,蘭姆酒的微醺香氣隨著咀嚼慢慢散開。
外殼的脆與內裡蜂巢的軟彈形成鮮明對比,是可麗露最讓人著迷的口感。
每一顆都是小小的、安靜的、讓人想慢慢吃完的幸福。
風味關鍵字|
焦糖薄脆・香草蘭姆酒香・蜂巢軟彈・外脆內Q
小提醒|
建議當天食用風味最佳,外殼脆度會隨時間下降。
保存與食用
產品規格
單份
保存方式?
常溫:建議當天食用完畢(外殼脆度會隨時間遞減)
冷凍:當天未食用完畢請密封冷凍保存,建議盡速食用
保存提醒:不建議冷藏,冷凍保存較能維持回烤後的口感品質
食用方式
直接食用:當天常溫直接享用,外脆內Q口感最完整
冷凍回烤:以烤箱 180 度回烤 10 分鐘,取出放涼後外殼會恢復脆度
最佳食用建議:搭配一杯黑咖啡或熱紅茶,當天吃、慢慢吃,最對味
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